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今回のピックアップは、12月15日（木）の昼食「セレクトメニュー」です。
「牛すき鍋風」または、「あんこう鍋風」のどちらかを選んでいただきます。
12月に入ると、雪もチラホラ・・・温かい鍋料理、良いですよね
あんこう鍋は、美容と健康に良いと聞きますし、牛肉も良いですが、
今回はあんこう鍋が食べたいかなー。
皆さまは、どちらが食べたいですか？



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今回のピックアップは、11月24日（木）の昼食
新メニュー☆「さつまいものマーマレード和え」です！
旬のさつまいもに、マヨネーズの塩味とマーマレードの甘味が良く合います！
箸休めに丁度良い一品です (*^^*)



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今回のピックアップは、11月10日（木）の昼食「チキンカレー」です。
カレーは、なぜか頭に思い浮かべただけで食欲がわいてきます
ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー、そして野菜カレーやスープカレーなど
たくさんの種類があって、それぞれに味わいがあって美味しいです。
今回はチキンカレー！！
皆様、どうぞ、お楽しみに



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今回のピックアップは、10月25日（火）の昼食「栗ごはん」です！
栗は秋の味覚とも言われているように、9～10月に旬を迎えます。
りんごの約８倍ものビタミンＣを含んでいますが、でんぷんに包まれている為加熱による損失がほとんどないと言われています。
栗ごはんの他には、赤魚の柚庵焼き、切干大根の炒め煮、みそ汁、おやつは「イチゴスペシャル」です♪
秋の味覚「栗ごはん」どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、10月15日（土）の昼食「セレクトメニュー」の、鶏肉と野菜の和風煮込み or 鮭のクリーム煮です。
副菜の「アスパラバターしょうゆ炒め」も、美味しそうです〜。
デザートには、学校給食に出てきた懐かしの「煮りんご」も付いてきます

皆様、どうぞ、お楽しみに



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今回のピックアップは、9月23日（金・祝）の昼食「おはぎ」です！
小豆の主成分はでんぷんと良質のたんぱく質です。
その他、ビタミンB1・B2、鉄、カリウム、リン、食物繊維などを豊富に含んでいます。
ビタミンB1は、でんぷんの消化分解を助けエネルギーに変えるのに必要な栄養素なので、おはぎの小豆ともち米の組み合わせはベストマッチと言えます。
手作りおはぎと、おやつの抹茶ババロア、合いますよねー。
秋分の日の昼食を、どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、9月9日（金）の昼食「鮭の柚子マヨネーズ焼き」です！
柚子マヨネーズ・・・
柚子と聞くと冬のイメージでしたが、調べてみましたら、夏にも収穫されるのですね。
爽やかな柚子の香りのマヨネーズで、鮭を美味しく食べてください
おやつの「いちごスペシャル」も楽しみです。
ふわふわのスポンジにいちごクリーム
どうぞ、お楽しみに



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今回のピックアップは、8月19日（金）の昼食「鶏肉と夏野菜のトマト煮」です！
そして、ご飯ではなくパンとスープ、ポテトサラダと、デザートにフルーツ。
おやつはエクレアです。
洋食ですね。
甘酸っぱいトマト煮は、食欲をそそりますよね。
どうぞお楽しみに♪



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今回のピックアップは、8月12日（金）の夕食「えご」です！
えごは博多で生まれて、海の道で新潟県に伝わり根付いた海藻食品です。
最近の研究では、えごには血糖値上昇抑制作用や脂肪肝抑制作用があることもわかってきています。
「えご」の海藻の香りと、もっちりとしていながらも、口どけある食感をぜひお楽しみください。




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サービス付き高齢者向け住宅　ナーシングホーム新潟駅南における
新型コロナウイルス感染者の発生者について

令和4年7月18日、ナーシングホーム新潟駅南に勤務する介護職員の新型コロナウイルス感染症陽性が確認されました。

当該職員は、7月16日に勤務しており、18日体調不良の為、抗原検査を受けた際、陽性が確認されました。現在は、自宅待機にて療養しております。

弊社として、保健所に状況報告しましたところ、濃厚接触者に該当する職員や入居者様はいらっしゃいませんでした。現在体調不良者もおりません。

当面の間は、施設での面会を規制致します。
ご家族・ご親族の方に大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承頂ければ幸いでございます。
引き続き感染予防対策に努めてまいります。
ご不明な点やご質問があればお答え致しますので、お気軽にお問い合わせください。