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今回のピックアップは、10月12日（月）の昼食 “ホッケのねぎみそ焼き” です。
秋・冬のホッケは産卵期を控えて脂がしっかりと乗り、ジューシーで濃厚な味わいになる時期。
塩焼きも良いですが、たまには「ねぎ味みそ焼き」もご飯が進んで良さそうです♪
副菜には、ひじきの炒り煮、春菊の和え物、すまし汁、ごはん です。
皆さまどうぞお楽しみに




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今回のピックアップは、9月23日（水・祝）の昼食 “おはぎ” です。
「おはぎ」は、表面にあずきの皮が浮かぶ様子が萩の花に似ていることから、「おはぎ」と呼ぶようになったと伝えられています。
あんこは食物繊維、鉄分、ポリフェノールが豊富です。
23日は秋分の日。
「おはぎ」を食べながらお友達とご先祖様の思い出話などするのも良いかもしれませんね。



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今回のピックアップは、9月15日（火）の昼食 “かつ丼” です。
かつ丼と言っても「卵とじかつ丼」、「ソースかつ丼」、そして新潟のご当地グルメ
「タレかつ丼」と、いろいろありますが、さてどんなかつ丼が出てくるのでしょう〜？
それは当日のお楽しみにしましょう
副菜には、かぼちゃの煮物、昆布豆、みそ汁、おやつは「クレープ」です。
皆さまどうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、8月26日（水）の夕食 “くじら汁” です。
夏の暑い時期にスタミナ食として食べるくじら汁ですが、くじらの脂肪には健康に良いとされる不飽和脂肪酸を多く含んでいます。
くじら汁で、スタミナを付けて残りの暑い日々を乗りきりましょう！！
くじら汁の他には、お刺身、大根の煮物、昆布豆、ごはんが提供されます。
皆さまどうぞお楽しみに




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今回のピックアップは、8月14日（金）の昼食 “鶏肉の甘酢あんかけ” です。
鶏肉は、唐揚げそのままでも美味しいですが、タレの種類を変えるだけでちょっと豪華な別物になりますよね。
食欲が落ちる暑い夏は、甘酸っぱい甘酢あんかけはご飯が進みそうです
副菜には、ふきの煮物、もやしのピーナツ和え、スープ、ごはん、おやつは「水ようかん」です。
皆さまどうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、7月26日（日）の昼食 “うなぎちらし” です。
うなぎはビタミンA、DHA、EPAが豊富で、免疫力を高める働きが期待できます。
ビタミンAは体内の粘膜を健康に保ち、ウイルスや細菌の侵入を防ぐバリア機能を強化します。
うなぎを食べて健康維持！！暑い夏を乗りきりましょう〜



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今回のピックアップは、7月7日（火）の昼食 “七夕そうめん” です。
7月7日は、七夕ですものね！
いつものそうめんに少し色を添えて・・・
天ぷら盛り合わせも楽しみですね♪
冬瓜の煮物も、付け合わせにちょうど良い感じです。
おやつは「七夕ゼリー」
皆さまどうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、6月30日（火）の昼食 “冷やし中華” です。
冷やし中華のたれに使われているお酢にはエネルギー代謝を活発にし、疲れた体にたまりやすい乳酸を分解してくれるクエン酸やアミノ酸がたっぷりふくまれています。
副菜に、もやしのじゃこ炒め、金時煮豆、おやつには、チーズ蒸しパンです。
皆さまどうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、6月10日（水）の昼食 “握り寿司” です。
寿司職人さんが出張してラウンジでお寿司を握ってくれるのです
皆さまこのイベントを心待ちにしていらっしゃいます
6月10日は、遠慮しないでたくさんお寿司を食べましょう〜〜

お寿司の他には、さつま揚げのマスタード炒め、キャベツのゴマドレ和え、みそ汁が提供されます。
おやつは「水ようかん」です。
皆さまどうぞお楽しみに




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今回のピックアップは、5月26日（火）の昼食 “スパニッシュオムレツ” です。
スパニッシュオムレツは、スペインで「トルティージャ」と呼ばれる、ジャガイモやタマネギなどの具材を卵に混ぜ、フライパンで円形にじっくり厚く焼き上げた伝統的な卵料理です。
スパニッシュオムレツの他には、セロリの金平、ほうれん草くるみ和え、スープ、ゆかりごはん、そしておやつは、たい焼きです
お楽しみに♪



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