8月16日〜31日までの献立です
献立 | 2019/08/10
ホームと、デイサービス共通です。
デイサービスご利用の方は、昼食とおやつが書いてある緑の欄をご覧ください。
今回のピックアップは、24日（土）の昼食「冷やし中華」です。
夏といえばやっぱり、冷やし中華が食べたくなりますよね。
たまに冬にも食べたくなることがありますけれど・・・(^_^;)
「冷やし中華」の他にはレンコンの煮物、フルーツ、おやつはイチゴババロアです。
どうぞお楽しみに。
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8月1日〜15日までの献立です
献立 | 2019/07/31
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今回のピックアップは、8月11日（日）の夕食「新潟まつりメニュー」です。
今年の新潟まつりは8月9日（金）〜11日（日）まで行われます。
最終日の11日は、花火大会でフィナーレを飾ります。
ここ駅南からは残念ながら花火は見ることはできませんが、音は少しだけ聞こえるかな〜。
メニューの内容は、お刺身、さつまいもの煮物、昆布豆、くじら汁、ごはん。
「お刺身」も楽しみですが、「くじら汁」も珍しいですよね。
くじら汁は、新潟の厳しい夏の暑さに負けないためのスタミナ源として昔から食べられてきた新潟の夏の味です。
くじら汁を食べて暑い日を乗り切りましょう！
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7月16日〜31日までの献立です
献立 | 2019/07/14
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今回のピックアップは、27日（土）の昼食「うなぎの蒲焼」です。
なぜかというと・・・
2019年の「土用の丑の日」は、7月27日なのです。
「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、
「土用の丑の日」とは、土用の期間におとずれる丑の日の事を指しているそうです。
土用の丑の日は、季節の変わり目にあたる為、体調を崩しやすいので
ビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれている
ウナギは、夏バテ防止にはピッタリの食材ということですね。
余談ですが、「土用の丑の日」を、ついつい間違って「土曜のウナギの日」と、
言ってしまうのは私だけでしょうか？
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7月1日〜15日までの献立です
献立 | 2019/07/01
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今回のピックアップは、7月15日（土）の昼食、セレクトメニューです。
「鮭かに丼」または「ねぎとろ丼」のどちらかお好きな方を選んでいただきます。
他、五目巾着、トマトサラダ、具だくさん汁。
おやつはバームクーヘンです。
「鮭かに丼」、「ねぎとろ丼」どちらも美味しそう〜。
悩んじゃいますね。
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6月1日〜15日までの献立です
献立 | 2019/05/24
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今回のピックアップは、6月15日（土）の昼食、セレクトメニューです。
たれカツ丼または、白身魚の南蛮漬け丼のどちらかお好きな方を選んでいただきます。
他、玉ねぎの卵とじ、ブロッコリーの和え物、みそ汁。
おやつはワッフルです。
白身魚の南蛮漬け丼・・・気になります。食べたい。
皆さんはどちらがお好きですか？
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5月16日〜31日までの献立です
献立 | 2019/05/08
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今回のピックアップは、22日（水）の昼食「ぎせい豆腐」です。
“ぎせい”って・・・豆腐が何の犠牲になるんだ？って思ってしまいました。
漢字では、“擬製豆腐”って書くんですね。
豆腐を裏ごし、または細かく崩し、他の材料や調味料を混ぜ、整形加熱した料理なのだそうです。
地方によっては、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどと呼ぶ例もあるそうです。
豆腐がどんな姿で出てくるのか、楽しみですね♪
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4月16日〜30日までの献立です
献立 | 2019/04/15
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今回のピックアップは、21日（日）の昼食「サンドイッチ」です。
サンドイッチの中身は、たまご・コンビーフマヨ・マーマレードジャムの3種類。
ポトフ、小松菜のお浸し、フルーツが付きます。
おやつは、ココアワッフルです。
サンドイッチは大人気のメニューです。
今から楽しみですね。
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4月1日〜15日までの献立です
献立 | 2019/03/31
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今回のピックアップは、4月15日（月）の昼食、セレクトメニューです。
みそそぼろ丼、またはネギトロ丼のどちらかお好きな方を選んでいただきます。
他、切り干し大根煮物、菜の花のポン酢和え、みそ汁。
おやつは甘納豆です。
個人的には、ネギトロ丼かな〜
皆さんはどちらがお好きですか？
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3月16日〜31日までの献立です
献立 | 2019/03/14
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今回のピックアップは、3月27日（水）の昼食です。
和風オムレツ、なすのトマト煮、カリフラワーサラダ、みそ汁、ゆかりごはん。
そしておやつは「桜餅デザート」です。
桜餅の香りをかぐと、春を実感しますよね。
かわいいピンク色のお餅と、温かいお茶を飲みながら、窓から見える春の空を眺めたいです。
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3月1日〜15日までの献立です
献立 | 2019/02/28
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今回のピックアップは、3月3日（日）おひな祭りの昼食です！
カニちらし、里芋のごまみそ煮、茶碗蒸し、すまし汁。
おやつはミニどら焼きです。
おひな祭りを楽しみに、デイサービスのラウンジには、ひな人形を飾って
準備しております。
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