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今回のピックアップは、3月20日（日）の昼食「おはぎ」です！
小豆には古くから魔除けの効果があるとされています。
小豆には食物繊維やたんぱく質など様々な栄養素がバランスよく含まれています。
翌日の21日は、春分の日です。
春分の日には「ぼたもち（おはぎ）」を食べる習慣があります。
1日早いですが、おはぎ、食べちゃいましょうね〜
おはぎの他には、筑前煮、なます、清まし汁、おやつは せんべい です。



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今回のピックアップは、3月15日（火）の昼食「セレクトメニュー」です！
今回は、ねぎとろ丼 または 親子丼 の、どちらかを選んでいただきます。
他には、煮菜、フルーツ、みそ汁、おやつは まんじゅうが付いてきます。
ねぎとろ丼と親子丼、皆さんは、どちらが好みですか？



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今回のピックアップは、2月27日（日）の昼食「たら鍋風」です！
冬の鍋に欠かせない食材のたら。
雪の降る季節によく取れることから漢字で「鱈」と書くようになったと言われています。
良質なたんぱく質やビタミンD、抗酸化作用のあるグルタチオンを多く含んでいます。
まだまだ寒いこの季節、たら鍋で身体を温めましょう。
鍋の他には、カリフラワーの炒め物、ほうれん草のくるみ和え、みそ汁、ごはん、おやつは ミニシュークリーム！！
鍋で温まった体で、午後からも元気に過ごせそうです



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人気の施設が見つかる老人ホーム検索サイト「ケアスル介護」にナーシングホーム新潟駅南が紹介されました。

掲載記事は、こちらです →「オススメのサービス付き高齢者向け住宅」

運営会社：ケアスル介護

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今回のピックアップは、2月15日（火）の昼食「セレクトメニュー」です！
今回は、牛丼、または 鮭しらす丼 どちらかを選んでいただきます。
他には、がんもの煮物、卵豆腐、すまし汁、おやつは ミニどら焼きが付いてきます。
牛丼と鮭しらす丼、皆さんは、どちらが好みですか？



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今回のピックアップは、1月16日（日）の昼食「五目チャーハン」です！
チャーハンの他には、餃子、きゃべつ胡麻和え、スープが付いてきます。
まるで中華料理屋さんに来たかのようです〜
そしておやつは、バウムクーヘン。
ちょっと外食したかのような中華メニュー。
どうぞお楽しみに♪



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今回のピックアップは、1月1日（土）の朝食です！

2022年最初の食事は、新潟の代表的な家庭料理「のっぺ汁」です！
呼び方は「のっぺ汁」の他に、のっぺい、のっぺい汁、のっぺい鍋、のっぺい煮、のっぺ、のっぺ鍋、のっぺ煮など地域や家庭によって、材料、作り方もまた微妙に違います。
家庭の味を思い出しながら、ナーシングホームの「のっぺ汁」も、味わってみてください

「のっぺ汁」の他には、寿かまぼこ・かずのこ、一口昆布、ごはん、牛乳 が付きます。
どうぞお楽しみに。



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今回のピックアップは、12月31日（木）の昼食「年越しそば」です！
あっという間に年末ですね。
昼食に「年越しそば」は、ちょっと気が早いですが、デイサービスでご一緒している方達と、イベント気分を味わうのには良いかと・・・(^^)
そばは、細く長く伸びることから長寿や無病息災、開運を願うため、また、そばの切れやすさから、その年の苦労や不運を断ち切るため、さらに、当時の金銀細工師が散らばった金粉を集めるときにそば粉をこねたものを使うことにあやかり、金運が上がるためなど、
「年越しそば」を食べる理由は、いろいろあるようです。
イベントメニューの昼食を、楽しみましょう♪



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今回のピックアップは、12月2日（木）の夕食「大根と豚肉の粕煮」です！
大根の旬は12月から2月の冬場です。旬の大根はみずみずしく甘みがあります。
酒粕には身体を温める効果があると言われているので、寒さが厳しくなってくるこの時期に、旬のおいしい大根を使った粕煮を食べて身体を温めましょう。



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今回のピックアップは、11月25日（木）の昼食「サンドイッチ」です！
サンドイッチは、人気メニューなのです。
皆さんの喜ぶ顔が目に浮かびます
他には、きのこシチュー、アスパラのカレーソテー、フルーツが付いてきます。
おやつはクッキーです。
どれもみんな美味しそう！！
今から、楽しみですね



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