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今回のピックアップは、8月12日（金）の夕食「えご」です！
えごは博多で生まれて、海の道で新潟県に伝わり根付いた海藻食品です。
最近の研究では、えごには血糖値上昇抑制作用や脂肪肝抑制作用があることもわかってきています。
「えご」の海藻の香りと、もっちりとしていながらも、口どけある食感をぜひお楽しみください。




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今回のピックアップは、7月23日（土）の昼食「うなぎちらし」です！
ウナギは、古くは「万葉集」の時代から強壮食品として、夏の盛り、土用の丑の日などに食べられてきました。
ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ⅾ、Ｅ、DHA、EPA、カルシウム、カリウム、コラーゲンと 非常に多くの栄養素が入っており、夏バテ防止に効果があります。
食欲が落ちてしまう暑い夏、うなぎちらしを食べて、元気を出しましょう
どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、7月7日（木）の昼食「七夕そうめん」です！
暑い日が続いていますね。
食欲も落ちてきてしまいますが、そうめんならツルッと食べられますよね。
七夕らしく、少し色の付いたそうめんと、天ぷら盛り合わせ、冬瓜の煮物、
おやつは「七夕ゼリー」。
どうぞお楽しみに


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今回のピックアップは、6月19日（日）の昼食「サンドイッチ」です！
6月19日（日）は、父の日
父の日は、やっぱりサンドイッチでしょう〜・・・なんてことはないですよね (^^)
サンドイッチは、大人気のメニュー
今回は、玉子、コンビーフ、ジャムの3種類です。
他には、クリームシチュー、キャベツサラダ、フルーツと、おやつに「バウムクーヘン」です。
どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、6月10日（金）の昼食のおやつ「水ようかん」です！
水ようかんは江戸時代の中期に作られたのが最初とされています。
冷たい風味を楽しむ夏のお菓子として定番ですが、当初はおせち料理に付け加えるデザートとして扱われていたため、冬のお菓子というのが一般的でした。
冷たい水ようかんを、暖かいお茶と一緒にどうぞお楽しみください。



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今回のピックアップは、5月5日（木・祝）の昼食「ちらし寿司」です！
5月5日の子供の日は、子どもの人格を重んじ、子どもの幸福をはかると共に母に感謝する日だそうです。
おとなから子どもまで好まれるちらし寿司を食べて、子供の日をお祝いしましょう



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今回のピックアップは、4月29日（金）の昼食「炊き込みご飯」です！
「炊き込みご飯」って、なんだか特別な日って感じがします。
4月29日は、昭和の日。
炊き込みご飯で、ちょっぴりゴールデンウィークの始まりの祝日を楽しみましょう

「炊き込みご飯」の他には、鮭の塩焼きと長芋のみそたれがけ、すまし汁、おやつにクッキーが付いてきます。
どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、4月10日（日）の昼食「筍ご飯」です！
春の旬食材の代表格であるたけのこは、おいしいだけでなく、食物繊維の作用で腸を刺激して排便を促すなど、体内にたまった老廃物を排出してくれます。
さらに、カリウムの作用により、血圧の上昇を抑える効果があります。
ただし、食べ過ぎると逆に、腹痛や便秘、シミ・そばかすや肌荒れなどの原因になることがありますので、ほどほどを心がけましょう。

「筍ご飯」の他には、赤魚の酒蒸し、菜の花辛子和え、フルーツ、みそ汁、おやつは バウムクーヘン です。
どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、3月20日（日）の昼食「おはぎ」です！
小豆には古くから魔除けの効果があるとされています。
小豆には食物繊維やたんぱく質など様々な栄養素がバランスよく含まれています。
翌日の21日は、春分の日です。
春分の日には「ぼたもち（おはぎ）」を食べる習慣があります。
1日早いですが、おはぎ、食べちゃいましょうね〜
おはぎの他には、筑前煮、なます、清まし汁、おやつは せんべい です。



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今回のピックアップは、3月15日（火）の昼食「セレクトメニュー」です！
今回は、ねぎとろ丼 または 親子丼 の、どちらかを選んでいただきます。
他には、煮菜、フルーツ、みそ汁、おやつは まんじゅうが付いてきます。
ねぎとろ丼と親子丼、皆さんは、どちらが好みですか？



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