2020年1月1日〜15日までの献立です
献立 | 2019/12/21
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今回のピックアップは、1月7日(火)の「七草粥」です!
一年の無病息災を願い、また正月の祝膳や祝酒で疲れた胃腸を休めるために1月7日に食べるようになったと言われています。
肝機能を整えるナズナや消化を助けるかぶや大根の葉など、七草が入っています。
「七草粥」他には、鮭の幽庵焼き、うち豆の煮物、キャベツの胡麻ダレ和え、みそ汁、おやつはミニまんじゅうが付きます。
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