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今回のピックアップは、9月9日（金）の昼食「鮭の柚子マヨネーズ焼き」です！
柚子マヨネーズ・・・
柚子と聞くと冬のイメージでしたが、調べてみましたら、夏にも収穫されるのですね。
爽やかな柚子の香りのマヨネーズで、鮭を美味しく食べてください
おやつの「いちごスペシャル」も楽しみです。
ふわふわのスポンジにいちごクリーム
どうぞ、お楽しみに



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今回のピックアップは、8月19日（金）の昼食「鶏肉と夏野菜のトマト煮」です！
そして、ご飯ではなくパンとスープ、ポテトサラダと、デザートにフルーツ。
おやつはエクレアです。
洋食ですね。
甘酸っぱいトマト煮は、食欲をそそりますよね。
どうぞお楽しみに♪



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今回のピックアップは、8月12日（金）の夕食「えご」です！
えごは博多で生まれて、海の道で新潟県に伝わり根付いた海藻食品です。
最近の研究では、えごには血糖値上昇抑制作用や脂肪肝抑制作用があることもわかってきています。
「えご」の海藻の香りと、もっちりとしていながらも、口どけある食感をぜひお楽しみください。




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サービス付き高齢者向け住宅　ナーシングホーム新潟駅南における
新型コロナウイルス感染者の発生者について

令和4年7月18日、ナーシングホーム新潟駅南に勤務する介護職員の新型コロナウイルス感染症陽性が確認されました。

当該職員は、7月16日に勤務しており、18日体調不良の為、抗原検査を受けた際、陽性が確認されました。現在は、自宅待機にて療養しております。

弊社として、保健所に状況報告しましたところ、濃厚接触者に該当する職員や入居者様はいらっしゃいませんでした。現在体調不良者もおりません。

当面の間は、施設での面会を規制致します。
ご家族・ご親族の方に大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承頂ければ幸いでございます。
引き続き感染予防対策に努めてまいります。
ご不明な点やご質問があればお答え致しますので、お気軽にお問い合わせください。

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今回のピックアップは、7月23日（土）の昼食「うなぎちらし」です！
ウナギは、古くは「万葉集」の時代から強壮食品として、夏の盛り、土用の丑の日などに食べられてきました。
ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ⅾ、Ｅ、DHA、EPA、カルシウム、カリウム、コラーゲンと 非常に多くの栄養素が入っており、夏バテ防止に効果があります。
食欲が落ちてしまう暑い夏、うなぎちらしを食べて、元気を出しましょう
どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、7月7日（木）の昼食「七夕そうめん」です！
暑い日が続いていますね。
食欲も落ちてきてしまいますが、そうめんならツルッと食べられますよね。
七夕らしく、少し色の付いたそうめんと、天ぷら盛り合わせ、冬瓜の煮物、
おやつは「七夕ゼリー」。
どうぞお楽しみに


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今回のピックアップは、6月19日（日）の昼食「サンドイッチ」です！
6月19日（日）は、父の日
父の日は、やっぱりサンドイッチでしょう〜・・・なんてことはないですよね (^^)
サンドイッチは、大人気のメニュー
今回は、玉子、コンビーフ、ジャムの3種類です。
他には、クリームシチュー、キャベツサラダ、フルーツと、おやつに「バウムクーヘン」です。
どうぞお楽しみに



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今回のピックアップは、6月10日（金）の昼食のおやつ「水ようかん」です！
水ようかんは江戸時代の中期に作られたのが最初とされています。
冷たい風味を楽しむ夏のお菓子として定番ですが、当初はおせち料理に付け加えるデザートとして扱われていたため、冬のお菓子というのが一般的でした。
冷たい水ようかんを、暖かいお茶と一緒にどうぞお楽しみください。



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今回のピックアップは、5月27日（金）の昼食「サンドイッチ」です！
サンドイッチは、大人気のメニューです
今回は、玉子、ツナコーン、あんこ＆ホイップの3種類です。
他には、ミネストローネ、アスパラのサラダ、フルーツと、おやつに「クッキー」です。
ミネストローネのスープも、サンドイッチにピッタリ！
旬の野菜、アスパラのサラダも楽しみです。



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今回のピックアップは、5月5日（木・祝）の昼食「ちらし寿司」です！
5月5日の子供の日は、子どもの人格を重んじ、子どもの幸福をはかると共に母に感謝する日だそうです。
おとなから子どもまで好まれるちらし寿司を食べて、子供の日をお祝いしましょう



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