3月16日〜31日までの献立です

ホームと、デイサービス共通です。
デイサービスご利用の方は、昼食とおやつが書いてある緑の欄をご覧ください。

今回のピックアップは、3月20日(金・祝)の昼食 “おはぎ” です。
春分の日は「ぼたもち」と言われます。
小豆に含まれる「ポリフェノール」は、活性酸素を減らして体内の老化を防ぎます。
また、こしあんやきなこは、鉄分が豊富に含まれています。
春分の日、20日の昼食 “おはぎ”、どうぞお楽しみに 女性




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3月1日〜15日までの献立です

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今回のピックアップは、3月7日(土)の昼食 “みかづき風イタリアン” です。
みかづきの「イタリアン」は、新潟県のB級グルメ。
麺の見た目や歯ごたえは焼きうどんのような太麺とキャベツ、もやしをソースで炒めた上に、濃厚なトマトソースがかかっています。
みかづきの「イタリアン」に近い味で調理師さん達が頑張って調理してくれますので、皆さまどうぞお楽しみに女性



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2月16日〜28日までの献立です

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今回のピックアップは、2月25日(水)の昼食 “エビフライ” です。
皆さんは、エビフライには何をかけて食べますか?
ソース派? 醤油派? タルタルソース派?
かけるもので、味もずいぶん変わりますよね。
エビフライの他には、なすとピーマンの炒め物、ポテトサラダ、スープ、ごはん、おやつは「ロールケーキ」です。
皆さま、どうぞお楽しみに女性



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2月1日〜15日までの献立です

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今回のピックアップは、2月3日(火)の昼食 “ちらし寿司” です。
2月3日(火)は節分です。
1年の始まりであり大切にされていた立春の前日のみを節分と呼ぶようになったそうです。
特別な日の“ちらし寿司”、皆さま、どうぞお楽しみに 女性



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1月16日〜31日までの献立です

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今回のピックアップは、1月25日(日)の昼食 “麻婆茄子” です。
なすは、皮のポリフェノール(ナスニン、クロロゲン酸)による抗酸化作用で生活習慣病予防や老化防止、カリウムによるむくみ・高血圧改善、食物繊維による腸内環境改善など、美容と健康に良い効果が期待でき、低カロリーでダイエットにも適しています。体を冷やす作用もありますが、麻婆茄子にしてピリ辛なので体も温まります♪
皆さま、どうぞお楽しみに 女性




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2026年1月1日〜15日までの献立です

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今回のピックアップは、1月12日(月)の昼食 “長芋とろろグラタン” です。
長芋は食物繊維やビタミンが豊富で身体の抵抗力を高めたり、記憶力向上に役立ちます。
なめらかな口当たりが楽しい1品です♪
皆さま、どうぞお楽しみに 女性



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12月16日〜31日までの献立です

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今回のピックアップは、12月31日(水)の昼食 “年越しそば” です。
お蕎麦に含まれるルチンは、毛細血管強化、高血圧予防などの効果が期待されます。
お蕎麦は長く、切れやすいことから、災いを断ち切り、長寿を願うものとして大晦日に食べられます。
同じく、長寿を願う食材の海老を天ぷらにして添えました。
縁起をかつぎ、良いお年をお迎えください。女性



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12月1日〜15日までの献立です

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今回のピックアップは、12月13日(土)の昼食 “きつねうどん” です。
寒い冬には熱々のうどんで暖まって・・・
きつねうどんはキツネの好物の油揚げがのっているうどんです。
やさしいお出しが油揚げにたっぷりしみてて美味し〜のですが、じゅわ〜っとしみ出すだし汁には
油断しているとやけどに注意です〜汗
副菜には、白菜とベーコンの塩炒め、フルーツ、おやつは「チーズ蒸しパン」です。
皆さま、お楽しみに女性



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11月16日〜30日までの献立です

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今回のピックアップは、11月24日(月・祝)の昼食 “さつまいものマーマレード和え” です。
さつまいもは食物繊維が多く、ビタミンCやB群が含まれ、カルシウムも豊富です。
カルシウムはじゃが芋の約18倍もあるそうです。
マーマレードで和えることによって柑橘類のほのかな苦みと爽やかな香りが、いつものサツマイモを少し変化させてくれて良いですよね オッケー
皆さま、お楽しみに女性



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11月1日〜15日までの献立です

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今回のピックアップは、11月5日(水)の昼食 “エビフライ タルタルソース添え” です。
エビフライは、お手軽にソースをかけて食べることが多いのですが、たまにはタルタルソースも、なんだかレストランに来たかのようで良いですよね♪
副菜は、里芋のそぼろ煮、フルーツ、みそ汁、ごはん、おやつは“ミニまんじゅう”です。
皆さま、お楽しみに 女性



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